不负好“食”光 共守健康关——宜兴市太华小学开展食堂家长开放日活动
发布时间：
2022-11-23 16:23
发布单位：
宜兴市太华小学
浏览量：
5742
【公开】
为进一步加强学校食堂食品安全管理，强化学校食堂工作的透明度，充分发挥家长对学校工作参与管理和监督作用。2022年11月23日上午，太华小学开展了食堂家长开放日活动。
首先，总务处主任姚永志老师就阳光食堂食材配送模式、食堂操作流程及本学期学校食堂的基本情况向家长们做了总体介绍。重点讲解了我校食品安全管理的严把“五关”，即严把进货关、入库验收关、操作流程关、物品存放关、食品留样关。
接着，家长们走进食堂操作间，实地查看了厨房环境卫生、食材核验、食品留样、餐具消毒等方面的工作情况。通过详细了解与实地体验，家长们切实体会到了太华小学食堂管理工作的细致，纷纷表示对孩子们在校饮食十分放心。
家长的满意是我们前进的不竭动力，通过家长开放日活动，家长对学校就餐环境、食品安全管理、膳食的制定有了清晰的了解，为家校合作搭建了桥梁。我校将以此为契机，不断完善食堂安全工作的管理水平，为学生的健康成长保驾护航！
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