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包团子

发布时间： 2023-02-20 16:15 发布单位： 宜兴市太华小学 浏览量： 1920 【公开】

宜兴市太华小学三（2）班王卓凡

指导教师：杨玉梅

每逢春季，家里都会做一道特色食品——团子。软糯可口的团子，吃在嘴里幸福感满满，今年我兴致勃勃加入了包团子大队，跟着家人一起包团子。

别看团子只是一个小圆球，但要包得好看可不容易。我学着长辈们的手法，先把一个绿色团子皮捏在手上，搓成圆球，再用拇指在中心压出坑，接着放入是凉的馅料，最后捏成一团，利用掌心的力量搓成圆团子，捏出一个小“尾巴”，就算是大功告成。

捏出来的团子要皮薄馅大，还要个头均匀、圆滚滚、胖乎乎，有观赏价值。我们做了两种色彩的团子，一种是绿色，另一种是白色，我让团子们个个排好队，一个挨着一个，看上去就赏心悦目。

等到团子上锅蒸熟，再起锅摊开放凉，那一个个泛着光彩的团子散发出阵阵甜香，引得我口水都在嘴里打转！和家人分享团子的时候，我只觉得这就是我吃过最美味的团子！

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